大好きなうなぎ まるや 

美味しいもの

名古屋も梅雨入り暑くなってくると、食べたくなるのがうなぎ 名古屋名物 ひつまぶし 有名店は、熱田にある蓬莱軒が有名ですが、混雑は半端ないので、 うなぎのまるやさんによく行きます。 うなぎのまるや 名古屋では、かなりの店舗 […]

燻製で色々

食卓

燻製器作ってみた。 参考にしたのは彼のブログ燻製clubsmokeさんです 色々作りました。 100グラム98円の地鶏胸肉をソミュール液に漬け込むこと2日間、塩抜きして、脱水して70℃で2〜2.5時間燻した一緒に水から1 […]

サロンドテルル

美味しいもの

美味しい紅茶を頂きに コロナ禍の中、雨の中、初詰みのダージリンファーストフラッシュをいただいた。爽やかな香りお邪魔したのは、瑞穂区にあるサロンドテルルさん。 ファーストフラッシュとは ダージリンは、春と夏と秋。3回旬があ […]

北海道旅行記⑤ おまけ

お出掛け

楽しかった3泊4日小樽からホテルに戻った私。 一人だけお酒を飲めなかったので、フラッとホテルの近くを散策。 一人でお刺身とお酒を堪能した。 意外と一人で飲むのは平気。一人ちびちび日本酒とお刺身。お刺身、北海道だから必ずし […]

北海道旅行記④~3日目

お出掛け

3日目は、積丹半島まで行ってきました。 コバルトブルーの海 駐車場から往復1時間は歩きましたが、先端まで歩いた時は感動ものでした。大型バスが駐車することもなく、地元の方が休日を楽しんでおられる感じで比較的空いていました。 […]

北海道旅行記2日目③ コロナ禍の久々旅行

お出掛け

北海道旅行2日目は、ひたすら移動の日でした。と、その前に、6時起きで、望岳台まで車で行ってナキウサギのポイントへ! さすがに上着必要でした。 キュッキュと鳴き声が聞こえるのですが、足場が悪く母は怖くなって断念。うろうろと […]

北海道旅行記 1日目②

お出掛け

美味しいジンギスカンをいただき、六花亭を後に、次なる目的地へ。 北海道は本当に広くて道が真っ直ぐ。 免許取りたての次男君の運転。 車で30分くらいで到着 サンタのヒゲ 知人に行ったら?と教えてもらった「サンタのヒゲ」北海 […]

コロナ禍 北海道旅行 1日目①

お出掛け

コロナ禍で県外自粛など色々言われていたが、Gotoキャンペーンが始まる前から予定してた久々の旅行。一人暮らしをする次男と現地で合流して、レンタカーで色々回る予定。 セントレア空港 セントレア空港から千歳の7時30分発のA […]

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