美味しい紅茶を頂きに
コロナ禍の中、雨の中、初詰みのダージリンファーストフラッシュをいただいた。
爽やかな香り
お邪魔したのは、瑞穂区にあるサロンドテルルさん。
ファーストフラッシュとは
ダージリンは、春と夏と秋。3回旬があります。
ファーストフラッシュは、春に詰んだ紅茶。その年の初めに詰まれる「新茶」のこと。
茶葉が青々として、カップに注ぐと輝くような黄金色が特徴。
どちらかというと、緑茶っぽい。
春に詰まれた紅茶はファーストフラッシュ
夏に詰まれた紅茶はセカンドファっしゅ
秋に詰まれた紅茶はオータムナル
ルルさんに、飲み比べに行かなくちゃ。
焼き菓子が好き
ルルさん、紅茶の種類もたくさん。
そして、焼き菓子の充実している
今日は、日向夏のタルトを頂いた。
全粒等入りのタルト。しっかり焼けていて香ばしくて、さっくりして、でも中のアーモンドクリームはしっとり、フルーツもジューシー瑞々しさが残っている。
他にも、イチゴ系のタルトやリンゴのタルトなど。心迷わせるお菓子がたくさん。
お土産も色々買って帰った。
どれも美味しい。
サロン席
テーブル席は、3箇所。
コロナもありゆったり座れるようになっていますね。
窓際席は、特等席です。
2人掛けの席のここからの眺めが好き。
いつもこの場所。
お勧めします。
近所のお友達にもお勧めしたら、
タルト全種類コンプリートした！と、とても喜んでくれた。
サロンドテルル詳細
地下鉄桜山駅から歩いて6分くらい。
東に400メートル歩いて、2つ目信号を右折してすぐ右手。
左手には、とんかつが美味しいお店があります。
住所：名古屋市瑞穂区洲雲町2−23−8
電話052−842−5071
定休日：火曜水曜
