麺屋　聖　kiyo ラーメン店　名古屋栄店

ラーメンの激戦区と言われる京都「一乗寺」

このエリアにある「麺屋聖〜kiyo~」の東海地区一号店

先日，栄のナディアパークに用があったとき，お店の前を通り掛かり，行列が出来ていたので知ったお店。

外観は喫茶店みたい

幟を見ないとラーメン店とは思えない外観。

おしゃれなカフェのような感じ。

中に入ると，ミスチルのライブが大画面で流れていた。
接客も丁寧で，ちょっとラーメン屋さんではない感じ。明るくて清潔感があっておしゃれな感じ。だからなのか，21時を回った時間帯だけ乳，若いカップルが三組

よく知らずに入ったので，一番人気のHACHIKUをオーダー

夫は煮玉子トッピング

磯丸水産でお酒と刺身をたくさん食べた後だったので，小盛りはできるか聞いたら、半量の麺になるが値段は変わらない。とのことで，普通盛りでお願いした。

トッピングは，

大きなチャーシュー3枚

メンマではなく，細竹

ネギ

スープは，メニューの記載通り貝の出し汁醤油ベースで，優しいお味

麺は，中太で意外にしっかりモチモチした麺。全粒粉なのかな？つぶつぶ入っていて食べ応えがある感じ。

私は，肉嫌いなので，チャーシューは夫にパス

一口だけ食べてみたけど，肉肉しかった。

夫も「チャーシューで旨いけど、流石に6枚は多かった」と、煮玉子半分くれた。

二人でお店出た後，懐かしい味だったね。さすが京都。醤油ベースでこだわって美味く作ってあるねって。

そして，一番よかったのが，

夫，お腹が痛くならなかったそうで，

朝，下痢しんかった。。。ええなあ〜あのラーメン。

てなことで，ニンニク使っていない。

お腹を下しやすいお年頃の彼にはとても良かったそうな。

ちょっとあっさり系のラーメン食べてみたい方にはおすすめかもね。