豚バラ肉がお値打ちだったので

久しぶりに角煮作った。

おからで茹でることはやったことあるけど、今日はお米の研ぎ汁で茹でた。肉の臭みが抜けやすいんだそうです。

知らなかった〜

モロヘイヤとゆで卵も添えて

レシピには、保存3日としてあるが，我が家では全部完食。

ご馳走様でした